Qora kofe sutsiz krem ​​bilan birlashtirishda, eng yaxshi lazzat balansiga erishish uchun maqbul miqdor nima?

Ko'p odamlar qora kabosni juda achchiq va biriktiradilar, shuning uchun ular qo'shishadiQahva uchun hech yoqilmay kremlazzatni yaxshilash uchun. Biroq, ular kerakli miqdorni topish uchun kurashadilar. Juda kam va qahva hali ham achchiq ta'mga ega, juda ko'p, qahvaning tabiiy lazzatini engib, uni "qaymoq suvi" kabi qoldiradi. Hech qanday mutlaq "optimal miqdor," foydalanish uchun asosiy nisbat mavjud emas. Sizning ta'mingiz bo'yicha sozlamalaringizga qarab sozlash muvozanatni topishga yordam beradi.

Asosiy nisbatni yodlang

Eng keng tarqalgan asosiy nisbati 10 dan 15 grammQahva uchun hech yoqilmay krem150 ml qora kofe uchun. Bu miqdor qora qahvani qahvaning xushbo'yini engillashtirmasdan, qora kofening achchiq va birikishini zararsizlantiradi, natijada silliq va boy qahvalar paydo bo'ldi. Masalan, agar siz to'kilgan idishda 150 ml qora qora kofe pishirsangiz, qahva uchun 10 funt bo'lmagan krem ​​qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va simni oling. Agar u hali ham biroz achchiq bo'lsa, bir vaqtning o'zida 3-5g qo'shing. Bir vaqtning o'zida juda ko'p qo'shmang. Agar siz tezkor qora kofedan foydalansangiz, bir xil nisbatdan foydalaning. Kuchsiz kofe uchun sutsiz krem ​​tezda qoralangan qora kofening changini kamaytirishi mumkin, uni yumshoq va kamroq qizg'in qiladi.

Qahva kuchi asosida sozlash

MiqdoriQahva uchun hech yoqilmay kremSiz qo'shadigan qora qahvaingizning kuchiga qarab o'zgarishi kerak. Siz kuchdan qat'i nazar, bir xil miqdorda foydalana olmaysiz. Masalan, agar siz kofe quying va uzoq vaqt davomida pishirilgan bo'lsa, qahva kuchli va achchiq bo'ladi. Bunday holda, siz bakal nisbati ko'proq qo'shishingiz kerak, masalan, 150ml kuchli qora kofe uchun 15-20g. Aks holda achchiqlik engib bo'lmaydi. Agar sizning qahvaingiz zaif bo'lsa, masalan, ingliz tilidagi amerikalik mashinada, engil achchiq va loy ta'mga ega bo'lib, 150ml uchun 8-10g. Juda ko'p qo'shish qahvani "yotadi" va xushbo'y hidini yo'qotadi. Qahvaning kuchini juda sodda deb baholagan: rangga qarang - rangga qarab, quyuqroq rangga qarang, engilroq bu kuchli qahva, engilroq, shaffof kofe. Rang asosida miqdorni sozlash odatda, albatta, ishonchning aniq usuli.

Shaxsiy ta'mga muvofiq

Har kimning achchiq uchun bag'rikengligi farq qiladi. Ba'zilar ozgina achchiqlanishga toqat qilishlari mumkin, boshqalari esa umuman turolmaydilar. Bunday holda, siz didingiz bo'yicha miqdorni o'zgartirishingiz kerak. Agar siz ozgina achchiq ta'm bilan kuchli qahva ta'mini afzal ko'rsangiz, bayroq nisbati bilan 2-3g, masalan, 150ml uchun 8-12g. Shunday qilib, siz qahva ichgan qahvadan zavqlanasiz. Agar siz umuman achita olmasangiz, biroz ko'proq qo'shing, lekin 20 g dan oshmang, aks holda u qahva lazzatini engadi va "a ichadi"Qahva uchun hech yoqilmay krem"Bundan tashqari, agar sizga juda ko'p miqdordagi shakar qo'shing, ammo siz juda ko'p miqdordagi shakar qo'shsangiz va bu didga ta'sir qiladi va didga ta'sir qiladi.